Indicateurs communs
Il existe actuellement trop de programmes de développement durable très détaillés, basés sur des indicateurs très différents. La charge administrative est énorme pour tous les acteurs, alors que les progrès ne peuvent être mesurés que de manière limitée.
Ces réflexions fondamentales nous ont incités à présenter dès 2022 un modèle de réflexion sur les indicateurs de durabilité. Le modèle a été très bien accueilli par les décideurs des différents secteurs de la chaîne de valeur.
Il a été convenu que la sécurité alimentaire ne peut être garantie que si la production et la transformation des denrées alimentaires sont économiquement, écologiquement et socialement durables.
Sur la base des retours d’information, le conseil d’administration de la SALS a décidé de concrétiser les indicateurs de durabilité. Par la suite, l’Institut d’agroécologie du professeur Urs Niggli a réalisé une étude pour le compte de la SALS, avec un concept d’indice de durabilité. Celui-ci a été discuté avec les membres de la SALS et les partenaires de l’industrie, des commentaires précieux ont été recueillis et l’indice a été affiné. Le projet a été présenté en novembre 2023.
Les indicateurs présentés s’appuient sur les directives SAFA de la FAO et se fondent ainsi sur une méthode reconnue au niveau international. Grâce à son approche holistique et à la prise en compte de tous les maillons de la chaîne de valeur, il offre la possibilité d’évaluer les effets de nos actions à l’international. La Suisse pourrait servir de modèle à d’autres pays. Les indicateurs permettent de mesurer plus précisément les progrès réalisés dans le cadre de la mise en œuvre des ODD.
Sur la base des retours d’information, le comité directeur a décidé d’élaborer un prototype pour des indicateurs sélectionnés. Ce prototype est désormais disponible.
La prochaine étape consistera à élaborer un pool d’indicateurs pour l’ensemble du secteur agroalimentaire dans le cadre d’un partenariat public-privé.